仿手工豆腐皮机生产线优势:最简易,最实用,最经济!豆腐皮机1人操作,日产可达1吨。能制出超薄型(0.2-0.5MM)的豆腐皮,并且产品弹性大,高蛋白,低胆固醇,纯绿色天然食品。
咨询热线:0531-88558186或13075303743,在线QQ:2513075357。联系人:程卿(销售经理)
仿手工豆腐皮机器保修10年,1年免费包换,客户来厂免费试机,可亲自操作,满意后再购机。免费培训技术,包教包会,直到学会为止,免费转让技术配方。
科创自动豆腐皮机远销黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、新疆,湖南、湖北、四川、贵州、江苏、山西、陕西、甘肃、河北、安徽等全国近30个省市。
仿手工豆腐皮机优势是:
1、传统做浆豆中的腥味无法去除,本产品根据大豆在加热过程中需要停顿分解这一特性,利用现代电子技术采用适时电加热自动控制加热程序,保证大豆的有效分解,同时也保证大豆中原有的浓浓豆香,而不是豆腥味。
2、操作简单,采用自动化控制,整个过程自动化进行,只需1人操作即可完成。
3、采用不锈钢制作,消费者能目睹全部生产过程,现做现卖,买的放心,吃的舒心。
4、环保型产品,节约能源,占地面积小,使你可以投入更少的资金,在更小的营业空间使用更少的人员既可开一家新型豆腐皮店。
5、可生产豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐花。
自动豆腐皮机制作豆腐皮流程:选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤
1、选料:就是选大豆,含大豆蛋白质高的; 质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型 大豆要求:皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质
2、浸泡:就是用水将大豆经过浸泡充分吸水,使大豆变脆,便于磨浆;这样对水质就有要求
3、清洗:就是断定大豆浸泡程度,将浸豆水沥干洗净
4、磨浆:先介绍正确使用磨浆机的要则:磨豆时:先开机,再加水,调磨距,加料;
5、磨完后:松磨距,再关水,关电源
6、煮浆:决定做什么产品,确定浓度,开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸,此前必须消泡
7、细滤:豆浆煮沸后,在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣,或在豆浆桶中残留的杂质,经细滤成纯正的豆浆,使豆浆中蛋白质与水均匀,产品口感细嫩
小结:经过前期工艺流程,生成豆浆的三要素:温度100;浓度根据产品确定;PH值6.8~7。
自动豆腐皮机性能特点:
1.自动豆腐皮机国内领先:无须安装调试,接上电源即可使用.彻底改变传统豆腐机需要安装调试的繁琐操作工序。
2.自动豆腐皮机高效节能:占地小,无污染,清洁卫生,选用符合国家食品卫生标准的不锈钢材料生产制造。
3.自动豆腐皮机新鲜透明:现做现卖、消费者可亲眼目睹从黄豆到豆腐豆腐皮豆浆成品全部生产过程,真正的吃上营养美味豆腐,豆腐皮喝上放心豆浆。
4.自动豆腐皮机性能优异:从磨浆到成品一次完成,一台设备只需一人操作。一机多用,可生产豆腐,豆浆、豆腐脑、豆花等,从磨浆到豆浆成品仅需25分钟。
5.自动豆腐皮机营养美味:蒸汽煮浆避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的成份和口味,味道更鲜美。
6.自动豆腐皮机工艺精湛:是现代科技与传统工艺的完美结合,具有人性化设计、运作自动简单化、人机界面一体化,完全符合环保卫生标准,经久耐用。
7.自动豆腐皮机价格合理:设备质量与国外同类产品不相上下,价格却是国外同类机型的四分之一。
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自动豆腐皮机生产豆腐皮后期产品加工过程:
1、豆浆:将浓度调整到5Be,即可直接饮用;与各种天然果蔬浆(粉)配可得:甜、 咸、果味、花色豆浆
2、豆腐脑:制作的主辅料:6Be豆浆,葡萄糖酸内酯;用冷浆法热凝固或用热浆冲浆法即可;
3、冷浆法工艺流程:豆浆(冷却350C以下)+葡萄糖酸内酯(每500克浆加内酯1.25克)搅拌入盒或杯。经900C热凝固成型
4、热浆法:豆浆950C+葡萄糖酸内酯冲浆即成豆腐脑整坯。既可以配制各种调料制得各味豆腐脑,也可将豆浆内添加各种果蔬浆制得五彩豆腐。
5、豆腐皮:制作豆腐皮的主辅料:8.5Be豆浆,脂蛋白剂,酒液保鲜剂;豆腐皮工艺流程:8.5Be豆浆(加温)+脂蛋白剂待结皮后挑出沥干,反复运作,喷洒酒液保鲜剂回软保存待售。
6、绢豆腐:制作绢豆腐的主辅料:豆浆9Be,复合凝固剂;绢豆腐工艺流程:9Be豆浆(90~860C)+复合凝固剂(冲浆法)经蹲脑,绢包而成。
7、老豆腐:制作老豆腐的主辅料8.5Be豆浆(850C)点卤(Macl)后经蹲脑,上箱压榨而成。
自动豆腐皮机厂家咨询热线:0531-88558186或13075303743,在线QQ:2513075357,联系人:程卿(销售经理)!
仿手工豆腐皮机安全操作注意事项:
1、安装仿手工豆腐皮机组同时,首先要在总电源上安装漏电保护器,因为生产豆腐皮车间里流有大量的水,如有漏电现象,人们触电可能性是相当大的,在装机组的同时还应该在每个机组上安装地线,它能起到安全保护作用。
2、安放仿手工豆腐皮机应该将电机转动装置靠墙放,以免不小心将手插进轮内,工作场地禁止儿童入内。
3、仿手工豆腐皮机在生产过程中电机如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象,应立即关闭电源,停机检查,确保安全。
4、安装泼皮主机,地面一定要平整,机身的前后、左右一定要保持水平,否则会影响到豆腐皮薄厚质量,自动折叠的豆腐皮也会前后不齐。
5、新机使用同时最关键的一个环节是将新干豆腐布用碱水煮1小时左右,否则脱皮时会有烂皮或脱不掉皮的现象。
科创自动豆腐皮机厂家提供的购机服务:
1.发短信免费邮递公司机械资料
2.可参观机器生产豆腐皮或豆腐皮、豆腐皮百叶等全过程。
3.到机器生产车间参观,豆腐皮机结构、原理、以及板材一目了然。
4.免费培训技术,包教包会,客户可以亲自操作,直到学会为止,免费转让技术配方。
5.凡购买我厂自动豆腐皮机设备,我们将提供终身维护,机器十年保修,一年内非人为的零部件损坏免费包换。
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