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全自动炒锅操作及保养
点火升温应启动电机，使圆筒转动，避免圆筒局部受热；圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽，待物料炒到合适时（炒料时间视火力大小，一般为14-20分钟，温度升到130℃左右）立即判断可否出料，（从进料口取样来判断）如能出料即可打开出料口挡板，物料即陆续外出；每锅炒料10-80公斤左右为宜；下班停机将炉火熄灭。
开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦，延长使用寿命；各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油；如长时间不用，应卸下挡火罩，将圆筒里外及烟筒等处清除杂物，涂上一层油，防止生锈。
封闭式炒锅参数：
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项目型号 |
100型 |
130型 |
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产量 |
160-220kg/h |
200-350kg/h |
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圆筒尺寸 |
Φ70X90cm |
Φ83X130cm |
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配用动力 |
3-4-0.75kw |
3-4-1.5kw |
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外形尺寸 |
155x83x110cm |
200x100x120cm |
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整机重量 |
180kg |
315kg |
