有机肥料是指含有有机物质，既能提供农作物多种无机养分和有机养分，又能培肥改良土壤的一类肥料。其中绝大部分为农家就地取材，自行积制的。
1 . 平衡供肥，促进作物健康成长：该肥施入田园与土壤接触后，能够迅速产生多种分解酶等有益微生物群体并分泌多种刺激作物生长的物质，通过微生物的生命活动在整个生长期稳定平衡的供给营养，从而有效提高出苗率、开花坐果率、延长采收期。
2. 提高作物抗病抗逆的能力：该肥利用所含有益菌群能有效抑制土壤中有害病菌的繁殖生长，抑制病原微生物与作物的接触，具有抗重茬、防土传病害的作用，促使其根系发达，增强根系活力和提高毛系根增长速度和数量。加强植株对营养的吸收、转化和利用，使植株健壮保花保果，从而提高作物抗病抗逆能力，减轻不良环境的影响。
3. 固氮解磷解钾，提高化肥利用率：有益生物菌群能够利用空气中的氮气进行氮肥的转化（就象大豆的根瘤菌），并分解利用土壤中多年积累下来的难容磷钾等成份，减少化肥的挥发流失，减缓肥害，促进植株对化肥的吸收转化利用。改善因使用化肥引起的土壤板结和酸化。
4. 改良土壤、培肥地力、节水抗旱：该肥施入田园后，不但具有增加土壤中保蓄阳离子养份的功能，而且土壤极易形成团粒结构，迅速改良土壤理化性状，在短时间内吸收自身数十倍的水分，构成作物的“贮水库”，创造作物生长发良的良好环境，促使土质松软、透气、保湿、保温、提高地力。
5. 强力改善农产品品质，延长保鲜期：与化肥相比，农产品中硝酸盐含量降低，维生素、可溶性糖、氨基酸含量大幅提高，有效地改善农产品的外观色泽，口味好、保鲜时间长。
用于各种作物
