全自动榨油机是油料加工机械的一种.把经过预处理的油料坯以挤压的方法榨取植物油的机械.常用的全自动榨油机有液压榨油机和螺旋榨油机两类,而预榨机多为螺旋榨油机. 液压榨油机:是用油传递压力,使油料在静态下受压的榨油机.按油泵的动力来源有手动和电动两种;按给坯饼施加压力的方式可分为立式和卧式.立式液压榨油机底座上固定有1个油缸,缸中装有圆柱状活塞,活塞上部与承饼盘连成一整体.料坯经预压成圆饼,外套饼圈,以20~40个圆饼叠装在承饼盘与顶板之间,饼与饼之间用带孔的薄垫板分隔,驱动活塞上顶,产生压力,压榨料饼出油.榨毕后油泵停止加压,活塞下落,将渣饼卸出,重新装上料饼,以此反复间歇榨油,每榨一次约需2~5小时. 在用电动油泵时可组成循环油路系统,同时操纵数台全自动榨油机作业.卧式液压榨油机的结构和工作原理与立式基本相同,其设备安装方便,流油顺畅,油饼圈上不积油;但占地面积大、需设有退榨用的重锤、滑轮或螺杆机构.液压榨油机的压力大,一次出油率高,运动部件少,维修保养方便;但料饼装卸的劳动强度也较大. 螺旋榨油机:是使料坯在榨膛内连续向前推进,在动态挤压作用下榨取毛油的机械.除喂料斗外,榨膛是主要的作业部分,由一根榨螺轴和圆筒榨笼组成.有单级压榨和双级压榨两种形式,单级只有一个横卧的榨膛,双级另加一个直榨膛以进行第一级压榨.榨螺轴由若干个榨螺和距圈套装在轴上构成.每个榨螺有一定的螺距和螺深,而一根轴上的各个榨螺的螺距从进料口到出料口逐渐缩短,螺深逐渐变浅,因此使榨膛容积从进口到出口逐渐减小,料坯进入榨膛后沿榨螺螺级向出口处推进,所受的压力逐渐变大,从而将油陆续挤出.圆筒形榨笼的榨条与榨条间加装垫片以形成出油缝隙,挤出的毛油即通过此缝隙流出. 大型螺旋榨油机的榨笼还装有刮刀,刮刀口深入榨膛,对准每个距圈,用以防止料坯在榨膛内滑转,并防止回坯,并用以调节出饼厚薄,从而相应地控制榨膛压力,降低残油率.此外,螺旋全自动榨油机还有使渣饼表面光洁的夹饼机构等,并常附有蒸炒锅,可使油料的蒸炒与压榨连续进行. 用作预榨机的螺旋榨油机是以较大的压力将油料进行预榨,将预榨后的坯饼再放入全自动榨油机内继续压榨或用浸出法取油.

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