在这个追求高端品质又想省心省力还省钱的时代，谁能抓住人心，谁才能拥有市场。老孟（孟庆礼）提到，小孟鸽?鸽子蛋是瞄准了中国保健食品滋补品行业已超2600亿元市场规模的势头，也是深刻洞察到消费者对于绿色原生态食品的需求，致力于把小孟鸽?鸽子蛋品牌打造成滋补品品牌，而不是单纯的快消品。
　　鸽子蛋的别名“动物人参”
　　鸽子蛋高被誉为“动物人参”，高蛋白低脂肪，含有多种氨基酸和人体必需的8类维生素，能增强人体免疫和造血功能。鸽子蛋对术后伤口愈合、产后恢复调理、儿童发育成长具有佳效，其经常与鱼翅、鲍鱼、人参等滋补食材搭配食用，是老少皆宜的药膳。
　　小孟鸽?鸽子蛋从一开始就注定是一个互联网化的鸽子蛋品牌，要知道并不是所有在网上卖的鸽子蛋都可以称为“互联网蛋蛋”。而小孟鸽?鸽子蛋采取的是互联网商业模式，轮圈层内股东众筹已结束，是首次采用众筹方式操作的鸽蛋类品牌，是对传统行业的一种颠覆。
　　小孟鸽的鸽子蛋由广东中山石岐鸽场的特供。石岐鸽场是以出口为主，特供港澳地区的养殖场，也是广东省后备种鸽标准化示范区。鸽场采用玉米、高梁、小麦、豌豆等纯天然原料饲喂，对种鸽进行科学化标准化饲养。
　　一枚估值千亿的蛋比“鸽子蛋”还值钱的鸽子蛋
　　小孟鸽.鸽子蛋仅9月份的一次股东众筹路演就引发了行业聚焦。股东表示，小孟鸽.鸽子蛋采取“O2O+众筹”的互联网商业模式，线上有网络商城和微商集群系统，线下拥有全国数千家包括华润、沃尔玛、山姆会员店等KA系统优质省代资源，无论从品牌前景、商业模式还是营销结构来讲，都是值得投的项目。据消息透漏，有多家风投主动邀约老孟（孟庆礼）洽谈小孟鸽.鸽子蛋项目投资事宜，小孟鸽.鸽子蛋俨然成了一个炙手可热的蛋糕。
　　小孟鸽.鸽子蛋是瞄准了中国保健食品滋补品行业已超2600亿元市场规模的势头，致力于把小孟鸽.鸽子蛋品牌打造成快消滋补品品牌。