施肥
花期和座果期追施1~2次复合肥,薄膜覆盖的果园采用根外追肥。经大量试验证明,花期和座果期增施微量元素B、Ca、Mg、Mo等有利于增强植株的抗性,显著提高草莓的产量和品质,适时地施用GA,还可减少畸形果的形成。
灌水
草莓是需水较多的浆果植物,整个生长期应保持土壤湿润,华南地区秋冬干旱,应适时少量多次地灌水,采用滴灌。
病虫害防治
草莓常见的病虫害有(1)灰霉病:它是一种发生在叶、花、果柄和果实上的真菌病害。防治方法:控制施肥过量和灌水过多;在大棚栽植应注意通风换气,防止高湿;定期摘除枯叶病果,减少病源;药剂防治有70%甲基托布津500~1000倍液或多菌灵1000倍液或百菌清600倍液等,此病防治主要在花期进行,从花序显露开始喷施,每隔7~10d喷1次,共2~3次。(2)白粉病:为害叶片和果实,果实膨大停止,着色变差。此病在连续阴雨、灌水过多、植株过于繁茂以及过分干燥条件下整个生长期不断发生。防治方法:避免施用过多N肥,保护地栽培注意通风,及时摘除病果;药剂防治常采用70%甲基托布津1000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液。(3)黑霉病:主要为害果实,软化腐烂,草莓贮藏运输中表现更甚。防治方法:避免草莓连作或与桃和甘薯间作;发病后及时摘除病果;采前采用保护性杀菌剂,果实成熟期喷1%高锰酸钾。(4)红蜘蛛:主要吸食草莓叶片汁液,严重时叶片卷曲黄化,植株萎缩,严重影响产量。防治方法:注意适当灌水,尽量避免土壤过分干燥;草莓开花前,选用三氯杀螨醇、蚜螨灵、氧化乐果或双甲脒等杀卵杀螨剂1000倍液防治2次,每次隔1周,因红蜘蛛容易产生抗药性,应注意各种药剂交替使用。(5)蚜虫:常见棉蚜,寄生于草莓全株,而以叶、花、心叶为多。防治方法:及时摘除老叶,清理田间,结合中耕消灭杂草;在发生初期,采用40%乐果乳剂2000倍液或40%氧化乐果3000倍液或20%杀灭菊酯3000倍液叶面喷布,每隔5~7d喷1次,药剂应交替使用。(6)地老虎及蜗牛,属杂食性,为害叶片和果实,将果实吃空。防治方法:栽植前认真翻地、整地,消灭土石卵粒;及时拔除杂草和地面植株老叶,进行人工捉除。










草莓的功效与作用草莓味甘、酸,性凉,归肺、脾经。具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。
1.明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.保健
女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。草莓的营养价值1.草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。
2.草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。
3.草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。
4.国外研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
草莓的病虫防治
随着我市草莓栽培的面积不断扩大,以及种植年份增加,病虫为害程度也随之增加,新病虫害品种也不断出现。主要病虫有蚜虫、叶螨、灰霉病、白粉病及芽枯病等。对蚜虫、红蜘蛛可20%增效杀灭菊酯,40%乐果1500倍。灰霉病在高温高湿以及草莓生长旺盛期最易发生,可用50%速克灵800倍防治,效果很好。对目前部分草莓种植区发生的芽枯病,应采用摘老叶、通风透光,每隔一周喷一次1000倍多氧毒素剂或600倍敌菌丹水溶液。
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