桃根中含有苦杏仁甙，此物质在腐烂分解时产生氰.氢酸，能对幼树根部产生毒害作用，使其生长不良甚至死亡，故桃树忌重茬栽培，新栽桃树宜选新地。但若必须连作亦应在老树淘汰后行休闲耕作2—3年或采用挖大栽植坑换土的办法以保证幼树的正常生长。

     总之，桃树生长快，结果早，栽培容易。树性喜阳光，耐干燥，而忌阴湿和不良排水条件。桃产量高，结果早。因此，加强栽培管理，提高肥培水平对种桃是非常重要的。

   桃树苗栽培

桃树苗种植首先要做的就是挖坑，树坑挖得好不好直接关系到桃树苗的成活率和后期的发育，所以挖坑需谨慎，同样也是有讲究的。

　　首先挖一个长宽高各为80厘米的树坑，在沙土瘠薄地可适当加大到100厘米。挖坑时表土与深层土要分开，坑要求是上下大小一致的直筒形。树坑挖好了，下面是加基肥，基肥可以是杂草、枯枝败叶、玉米杆、稻草、等易腐烂的植物秸秆或是干枯的杂草与农家肥的混合，一方面为桃树苗提供营养，一方面改善环境，废物利用。基肥要踩实，厚度为50厘米左右。然后是回填熟土就是最表层的土，不过是与过磷酸钙混合后的土填到坑里面去，这样能使土壤疏松，改善土壤环境，桃树苗初期对磷的需求较大，杂草、枯枝败叶遇到磷肥容易腐烂，能够为桃树苗木提供更多的营养。

　　然后，桃树苗入坑时，要目测一下，看露在土坨上的根颈部分，是不是和坑面大致平行。如果桃树的根颈远远低于坑面，说明苗入土太深了，需要多回填一部分土，踩实，否则坑太深容易把苗闷死；反之，根颈部分远远高于坑面，就要把桃树苗再往下放放。

分布区域

     桃在我国栽培历史长，分布区域广，其中以江苏、浙江、山东、河北、北京、陕西、山西、甘肃、河南等地栽培较多。桃在栽培上有早结果、早丰产、早收益等优点。桃耐旱力强，在平地、山地、沙地均可栽培，而且易管理，易获高产。因此，桃栽培较为普遍。 我国桃有着丰富的自然资源和栽培经验。在栽培技术方面，先后创造了许多高产稳产田，一些管理较好的桃园能稳定保持亩产在2500公斤左右的水平。