枳,又称枸橘、枳壳、臭橘,属于芸香科枳属植物。枳味苦,可作中药,中国《晏子春秋》中有“南橘北枳”的寓言,晏婴以此故事来说明环境的作用。但事实上,橘、枳为不同属的植物。
来源:芸香科枳属植物枳的果实;其叶也供药用。7~9月采未成熟的果实,切成两半或切丝阴干。叶随用随采。
药用部位:本植物的根皮(枳根皮)、树皮屑(枳茹)、棘刺(枸橘刺)、叶(枸橘叶)、幼果(枳实)、将成熟的果实(枳壳)、种子(枸橘核)亦供药用。
化学成份枳
枳
果实含枳属甙(Poncirin)、橙皮甙(HesPe- ridin)、野漆树甙(Rhoifolin)、柚皮甙(Naringin)、新橙皮甙(Neohesperidin)等黄酮类。柚皮就只存在于果皮,果肉中不含。早年从果实中分出的枸橘甙(Citrifolio1)即是枳属甙。还含生物碱茵芋碱(Skimmianine)。果皮含挥发油约0.47%中含α-蒎烯(α-Pinene)、β-蒎烯、月桂烯(Myrcene)、柠檬烯(Limonene)、莰烯(Cam- phene)、γ-松油烯(γ-Terpinene)、对-聚伞花素(p-Cyme- ne)、石竹烯(Caryophyllene)等。果实含大量的枸橼酸,另含枸橘素(citrifoliol,l- isosakuranetin)、枸橘甙(poncirin)、橙皮甙及新橙皮甙(neohesperidin);并含川陈皮素(nobiletin)、5-邻-去甲基川陈皮素(5-O-desmethyl nobiletin)、辛弗林(synephrine)、 N-甲基酪胺(N-methyltyramine)、柚皮甙(naringin)、漆叶甙(rhoifolin)、及忍冬甙(lonicerie)。外层果皮挥发油中含α-蒎烯、β-蒎烯、香叶烯(myrcene)、苎烯、茨烯(camphene)、γ-萜品烯(y-terpinene)、对-聚伞花烃(p-cymene)、及丁香烯(caryophyllene)等。种含脂肪油、柠榨菜苦素(limonin)、欧前胡素内酯(imperatorin)、香柠檬内酯(bergapten)、苎烯及另一种苦味成分去乙酰诺米林(deacetylnomilin),尚含葡萄柚内酯(aurapten)及6-甲氧基葡萄柚内酯(6-methoxyaurapten)。