花椒苗病害

     花椒在生长发育过程中，由于环境不适或受病原菌的侵害，常常发生一些影响椒树生长挂果结实、产品质量的病害。常有的病害有花椒菟丝子、花椒锈病、花椒根腐病、花椒落叶病、花椒炭疽病、花椒溃疡病、花椒枯梢病、花椒枯枝病、花椒叶斑病、花椒膏药病等。现主要介绍花椒根腐病，花椒锈病和花椒膏药病。

花椒根腐病

     花椒根腐病常发生在苗圃和成年椒园中。是由腐皮镰孢菌引起的一种土传病害。受害植株根部变色腐烂，有异臭味，根皮与木质部脱离，木质部呈黑色。地上部分叶形小而色黄，枝条发育不全，严重时全株死亡。

局部祛寒湿通经络

     ①用半斤高度白酒，再取一两花椒，碾碎，泡入白酒中，一周后可以使用，每天多次用花椒酒涂擦红肿的膝关节，要多涂几次，一边涂一边用双手上下搓揉，并不时的拍打局部，涂搓拍打10分钟后，再用毛巾包住热水袋敷在红肿的部位，敷上半小时，每天2－3次，可以有效的祛除寒湿疏通经络，止痛消肿。　　

风寒咳嗽

     4．梨、花椒、冰糖：梨一个，洗净，靠柄部横断切开，挖去中间核后，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼对好，放入碗里，上锅蒸半小时左右即可，***一次吃完，小儿可分二次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显。

     花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.)，别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。

     花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌，增加食欲;使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。果实呈圆形，绿豆大小，其外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红，种子叫椒目，都是中药材，家庭常用调味。

     花椒（huājiāo）又称青花椒、狗椒、蜀椒、红椒、红花椒。《诗.陈风.东门之枌》：视尔如荍（音荞，又名锦葵、荆葵、芘芣），贻我握椒。毛苌传云：椒，芬香也。品，多见于海拔2500米的坡地，也有栽种。耐旱、喜阳光，各地多栽种。

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