当小柿子苗缓苗长到5片叶子的时候,将顶部的芽掐掉。 过一段时间后,每片叶子的根部会长出枝杈。等到枝杈上长。
柿树对土质选择不严,无论山地、丘陵、平原、河滩;肥地、瘠地;粘土、沙土均能得到相当产量。因此发展柿子生产,对充分利用土地,提高地面覆盖率,改善气候,改善人们居住环境有其重要作用。柿树树冠开张,叶大光洁绿树浓影,夏可遮荫纳凉;入秋碧叶丹果,鲜丽悦目,晚秋红叶可与枫叶比美,也是一种优良的观赏树木。
植株长势弱、黄叶多、不易坐果等,一方面和植株根系有关,另一方面,缺镁锌铁锰等保叶元素,也容易出现缺素黄叶问题。盆子小柿子从种植下去持续整个生长阶段,底下可以浇施微补根力钙+精力,补充磷钙,促进根系生长,健壮植株长势,减少黄叶早衰。
采收过早或过晚均不好,须待柿果外皮转红而内质尚未软化时采收品质佳,最适采收期为果皮正在变红的初期。采收的方法有两种:一是折枝法;二是摘果法,这种方法可不伤果枝,使有些连年结果的枝条得以保留,采收时应以此法为主。
柿属植物全世界约有200种,其中我国有64种。作为果树栽培或砧木的主要有柿、君迁子、油柿和浙江柿。柿原产东亚,自古以来在我国普遍栽培。果实色泽美丽,味甜多汁,营养丰富,是一种大众化水果,素有晚秋佳果的美称。柿树适应性强,在江苏大丰盐碱地依然繁殖良好,搜索大丰柿子树基地可以找到有关信息,能够在细条件较差,粮食作物生长不良的山区生长。管理容易,收益期长,一般嫁接后3~4年开始结果,15年后达盛果期,经济寿命长达百年,有“一年种植,百年收益”之说,是开发山区治穷致富的重要树种,也是自然界维持生态平衡的优良树种。