枸橘易管理，耐修剪，多用做绿篱和分隔带，是较好的绿化树种。枸橘喜微酸性土壤，中性土壤也可生长良好；其性喜光，应栽种于光照充足处，光照不足易使植株生长衰退，枝叶稀疏；枸橘喜温暖环境，也较耐寒，冬季气温不低于零下25摄氏度即可安全越冬，但幼苗需采取防寒措施，可用稻草绑扎防寒，成株则不需防寒。枸橘喜湿润环境，但怕积水，夏季雨天应及时做好排水工作，以防水大烂根，因其根系较浅，遇高温天气应及时浇水，如缺水易导致叶片干枯。

   落叶灌木或乔木，高1-5m，树冠伞形或圆头形。全株无毛；枝绿色，分枝多，稍扁平，有棱角，密生粗壮棘刺，刺长1–7厘米，基部扁平。3小叶复叶，互生；叶柄长1–3厘米，有翅；小叶纸质或近革质，卵形、椭圆形或倒卵形，长1.5–5厘米，宽1–3厘米，先端圆而凹缺，基部楔形，具钝齿或近全缘，近于无毛。花单生或成对腋生，常先叶开放，有完全花及不完全花，后者雄蕊发育。

花花径3.5-8厘米；萼片长5-7毫米；花瓣白色，匙形，长1.5-3厘米；雄蕊通常20枚，花丝不等长。果近圆球形或梨形，大小差异较大，通常纵径3-4.5厘米，横径3.5-6厘米，果顶微凹，有环圈，果皮暗黄色，粗糙，也有无环圈，果皮平滑的，油胞小而密，果心充实，瓢囊6-8瓣，汁胞有短柄，果肉含粘腋，微有香橼气味，甚酸且苦，带涩味，有种子20-50粒；种子阔卵形，乳白或乳黄色，有粘腋，平滑或间有不明显的细脉纹，长9-12毫米。花期5-6月，果期10-11月。  

观察，枳以花和叶的形态分为大叶型与小叶型，或者另还有变异型。大叶型的花也较大，出芽早，落叶迟，枝梢开张性，果皮上的毛较密。小叶型的花较小，出芽迟，落叶早，枝梢直立性，果皮的毛稀疏。枳可与柑橘属及金橘属植物杂交，枳与甜橙的杂交种称为积橙，枳与金橘杂交的杂种称为权金橘。三属杂交种的枳橙金橘十分耐寒。在湖北、四川、湖南三省交界地区，有野生的枳与柑橘属植物的自然杂交种。产湘西的与产川东、鄂西的在形态和生理生态上又都有差别。我国柑橘园艺学家一致认为，它们都不可能是枳与甜橙的杂交后代。而可能是枳与宣昌橙或与香橙的杂交后代。干燥带果柄的果实 果柄膨大，肉质肥厚，多分枝，弯曲不直，形似鸡爪，在分枝及弯曲处常更膨大如关节状，分枝多呈丁字形或相互成垂直状，长3～5厘米或更长，直径 4～6毫米。表面棕褐色，略具光泽，有纵皱纹，偶见灰白色的点状皮孔。分枝的先端，着生一枚钝三棱状圆球形的果实，果皮纸质，甚薄，3室，每室含种子1粒。果柄质稍松脆，易折断，折断面略平坦，角质样，淡红棕色至红棕色。气微弱，味淡或稍甜。干燥种子

 枳

      绿衣枳实呈圆球形或剖成两半，直径0.8-1.2cm;外表面绿褐色，密被棕绿色毛茸，基都具圆盘状果柄痕;横剖面类白色，边缘绿褐色，可见凹陷的小点，瓤囊黄白色;味苦涩。绿衣枳壳多为半球形，直径2.5-3cm;外皮灰绿色或黄绿色，有微隆起皱纹，被细柔毛;横剖面果皮厚3-5mm边缘有油点1-2列，瓤囊5-7瓣，中轴宽2-5mm。气香，味微苦。

      据考证，唐宋以前所用枳实的原植物即为本种(参见'枳实'条)。枸橘之名始见于《纲目》，称:'枸橘处处有之。树、叶并与橘同，但干多刺，三月开白花，青蕊不香，结实大如弹丸，形如枳实而壳薄，不香，人家多收种为藩蓠，亦或收小实，伪充枳实及青橘皮售之，不可不辨'其描述及附图与该品相吻合，同时也说明枸橘在明代已视为枳实的伪品了。