生态餐厅设计加工安装

生态餐厅设计要点

   生态餐厅在设计上需要将整个餐厅的菜肴风格融汇到自然当中去，所以在餐厅的设计的开始，需要结合好菜肴风格后，明确餐厅对大自然的展现形式，尽量做到自然淳朴。同时在餐厅的装饰上面，也要注重装饰物的自然性。由于餐厅里面自然景观、花草植物的布置特点，让在饰物的选择上需要同大自然自然的融汇到一体，可以多采用天然石材、木材为原料制成的产品或者一些农用物品。

   为了更好的凸显整个餐厅的自然风格，在餐厅桌椅的选择上，也更多的偏向实木材质或者是天然石材材质的桌椅，能够让人们用餐的时候能够更好的拥有接触大自然的感觉。

   虽然生态餐厅总体分类有生态园型餐厅和园林式餐厅，但是在设计上，都讲究更好的将自然景观融入到整个的餐厅环境里。在设计时可以将假山、流水、亭台、瀑布设计到生态餐厅当中，尤其是很多的少数民族风格的小型建筑，将他们融入到就餐环境当中后，带来的冲击效果往往是意想不到的。

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生态餐厅的操作过程

选址

　　生态餐厅选址非常重要，直接关系到客流和营业额，一般选在:

　　1、交通便利、客流量大，在市区和近郊为宜

　　2、周围环境好、绿化好、空气好，无污染、无噪音、无垃圾

　　3、可在旅游景点、生态园区、公园之内或旁边

　　4、远离其他已建生态餐厅

　　5、可根据城市经济条件、交通情况和已有生态餐厅数量，确定营销半径和目标消费群

　建设面积

　　在选择建设面积时，要考虑两点：

　　1、自身的经济实力，预期的投资规模。包括争地费用、建设费用、餐厅设施、设备费用和后期的周转资金，忌盲目求大，导致开业后缺少现金流，周转不开

　　2、当地的人口数量和消费水平。对于一般经济条件好，人口数量多的中型城市，餐厅面积以3000——10000平方米为宜，并要在餐厅外部有足够大的停车场

温室酒店

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