柏树为一般对于柏类植物的统称,柏树包含侧柏、圆柏、扁柏、花柏等多个属。柏树分枝稠密,小枝细弱众多,枝叶浓密,树冠完全被枝叶包围,从一侧看不到另一侧,多为墨绿色的圆锥体。树皮红褐色,纵裂。小枝扁平。叶鳞片状,小形。雌雄同或异株,球花单生枝顶。球果近卵形。种子长卵形,无翅。
柏科共22属约150种,分布于南北两半球。中国国产8属29种7变种,分布几遍全中国。另引入栽培1属15种。
幼树树冠圆锥形或卵形,老时则呈广圆形;树皮暗灰褐色,纵裂,成薄的细条状剥离;生鳞叶的小枝细,绿色,向上直展或斜展,扁平,排成一平面,两面均为绿色,二年生枝绿褐色,微扁,渐变为红褐色,并呈圆柱形;芽极小,不明显,与小枝同色。叶鳞形,长1~3毫米、先端微钝,小枝中央叶露出部分呈三角形,背面中央有条状腺槽,两侧的叶船形,先端微内曲,背部有钝脊,尖头的下方有腺点。
侧柏(学名:Platycladus orientalis (L.) Franco)属常绿乔木。树冠广卵形,小枝扁平,排列成1个平面。叶小,鳞片状,紧贴小枝上,呈交叉对生排列,叶背中部具腺槽。雌雄同株,花单性。雄球花黄色,由交互对生的小孢子叶组成,每个小孢子叶生有3个花粉囊,珠鳞和苞鳞完全愈合。球果当年成熟,种鳞木质化,开裂,种子不具翅或有棱脊。
侧柏为中国特产,除青海、新疆外,全国均有分布。寿命很长,常有百年和数百年以上的古树。已被选为北京市的市树。
侧柏耐旱,常为阳坡造林树种,也是常见的庭园绿化树种,木材可供建筑和家具等用材,叶和枝入药,可收敛止血、利尿健胃、解毒散瘀;种子有安神、滋补强壮之效。