鲜果草莓的流通主要以“产地——超市——消费者”、“产地——批发市场——零售终端——消费者”以及“草莓种植户——消费者”等流通模式来实现;此外,许多生产基地也通过建立无公害、绿色采摘园等方式吸引消费者在草莓丰收期进行采摘消费,这种消费模式下草莓的价格比零售相对更高,如草莓丰收期市场中草莓零售价格通常为10元-12元/kg,而采摘园设施大棚里草莓的价格则可以达到35元-80元/kg的水平,利用采摘园的经营模式能为生产基地带来更高的经济利润。
草莓的肥水管理
根据草莓生长情况及时补充磷钾肥及多元微量元素。整个生长过程中要有充足的水分,开花期土壤水分可稍干些,在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水较多。灌水可结合施肥进行,将肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。第二年开春后随着气温回升,生产速度加快,为避免草莓果实酸化,应增施钾肥,每亩施0.3%硫酸钾5公斤左右。另外,在开花前、幼果期、果实膨大期喷施“瓜果壮蒂灵”+0.3%-0.5%尿素加0.3%磷酸二氢钾液,株施尿素0.1-0.2公斤,补充果实生长所需养分,提高灌浆质量。
冬季草莓大棚栽培的技术要点
一、做好规范化定植。
①施足基肥。选择含有机质丰富、肥沃、疏松、土层深厚、排灌
水性能良好的田块,利用经数月堆放腐熟并盖农膜受太阳能高温
杀菌处理的猪、羊、免、鸡粪等有机肥,并加适量的化肥施入大
田。每亩施肥量为有机肥400公斤,菜籽饼150公斤,复合肥(含
硫)50公斤,尿素10公斤。施肥后灌水精耕细作,把肥充分拌入
土壤,待田水自然落干后再整畦做垄。垄畦做好后,喷施除草剂
。
②土壤消毒,进行一次土地消毒杀虫工作
,以减少土地病虫害的发生。
③定植。大棚栽培的定植时间,应根据顶花芽分化程度来确定,
通过镜检,顶花芽分化率达50%时即可定植。在生产实践中,如
果短缩茎出现明显弓背,叶片基部叶柄上出现了耳叶,这时候就
达到了花芽分化。根据气候条件,临安市每年的定植时间均在9
月中下旬。6米宽标准大棚,栽种8行,株距20-25厘米。东西向
双行栽种,亩栽6000-8000株。种植时将苗根颈弓背朝向沟边,
并要求将根系剪去一半,否则会引起苗木本身旺长,开花数量增
多,导致果形变小。种植深度要求苗木芯子茎部与土壤表面齐平
,做到浅不露根,深不埋心。定植后立即浇一次定苗水,以后根
据土壤干湿情况适时浇水,以利成活返青。成活后适时复膜,10
月中下旬根据气候变化及时搭棚扣膜。