三、旱害。是制约大棚蔬菜发展最为关键的因素之一。发生原因,一是蔬菜大棚选址不当,当地缺乏水源;二是虽有水源,但水质不良;三是水量较足,沟、渠、排灌设施却不配套,有水难引,望水兴叹。旱害既影响蔬菜适时播种安苗,又影响蔬菜正常生长,同时给蔬菜施肥、打药等管理带来极大的困难。旱害的影响有时还超过肥害和药害。
刚建的新式大棚,一菜农回忆起了他家种大棚经历的一系列变化:从自己刨坑盖棚到使用挖掘机、从手动拉草帘到自动化卷帘机、从生炉子给大棚取暖到自动控温,这些变化让桑华周感慨良多:“农业科技不服不行,大棚越来越现代化。”
在大棚里的蔬菜藤蔓等‘废弃物’可以得到有效利用,园区还将配套建设沼气池,动物粪便和蔬菜垃圾经发酵后可以还田,并且可以制造沼气。现在有些地方还将上大棚太阳能发电项目,太阳能板发出的电将并入村电力网,为园区提供绿色能源,形成一个循环农业示范园区。
二、药害。有显性药害,症状明显。有隐性药害,症状潜伏或者延至下茬蔬菜。产生药害的原因,一是选用农药品种不对路或者误用了除草剂;二是施药浓度过大;三是购用了劣质农药;四是没有避开高温时节施药。发生药害后,有的蔬菜叶片很快失绿;有的产生焦斑、穿孔;有的落叶、落花、落果或者出现畸形;最严重的整株枯萎。