该项加工技术和设备用途广泛，可出产多种原料、多种规格产品。不仅能加工薯类淀粉粉丝，而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆、等各种淀粉的粉丝、粉条、扁粉、粉皮。使用烘干式多功能粉条机，可不受天气变化的影响和地域区别的制约，一年四季均能正常出产。
　　成套设备机能优、用途广、且可单独使用：该成套设备系由我单位自行设计，结构提高前辈、机能良好、品种规格齐全、质量可靠、机器价格公道、安装使用维修利便，统一机器可进行各种淀粉加工，一般农家均能使用，设备投资十万元左右即可建成大型出产线，见效快，适合我国国情，便于推广利用，将过去的陈旧落后手工功课改为机械出产。
　　实施效果良好：出产多种规格，减少设备投资。只需更换模片就能用统一台机械出产不同规格的粉丝、粉条、扁粉、粉皮，一机多用，进步了设备的使用率。①用户可以调整产品的品种和规格，以适应市场的需求，最大限度获利；②对出产厂家来说设备销售的范围广，形成批量出产后能降低出产本钱。
5、产品高档、售价进步：出产精制淀粉薯类精白粉丝、豆类中高档粉丝的售价比普通工艺制作的产品能进步50－100%。所产的粉丝（条）外观品质与内在质量俱佳，很适合薄膜袋包装后销往城镇、市区的集贸市场、商店、超市；并且还可进一步开发利便粉丝、碗装粉丝等系列产品和包装形式，利润更为丰厚。
技术指标
　　1、各类淀粉，少量添加剂（明矾、食盐等）每公斤淀粉可出粉丝、粉条、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，1mm的玉米粉丝耐煮时间可达30分钟。
　　2、粉丝出产设备只需更换相应模片就能出产不同规格的产品，粉丝一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三种规格；粉条一般有1.3mm、1.5mm、1.8mm三种规格；扁粉一般有1.0mm×3mm、1.0mm×5mm、1.0mm×8mm、1.0mm×15mm四种规格，特殊规格还可定制。 
※  水晶粉条、粉丝机：一机多用，可出产粉丝、粉条、扁粉、粉皮，一次成型，产品，光滑透明，口感滑爽，耐煮柔韧。
※  时加工1～5T的红薯土豆专用淀粉机：一次完成浆渣分离得到淀粉

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