Α-水芹烯
中文名称： α-水芹烯
英文名称： α-Phellandrene
分子式：C10H16
分子量：136.24
理化性质： 无色至微黄色液体，溶于乙醇等有机溶剂，不溶于水，闪点47℃。
来源与制法： 由富含α-水芹烯的天然精油分馏制得。
毒理学依据： GRAS：FEMA 2856；FDA 172.515。
质量要求：质量标准（FCC，Ⅳ）
色态 无色至淡黄色液体
香气 草香，有薄荷底韵
相对密度 0.835~0.865
折射率 1.471~1.477
旋光度 －80°~120°
溶解度 1 体积样品溶于1体积95%乙醇中，得澄清溶液
Α-水芹烯
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Α-水芹烯
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