锦鸡又名金鸡,属鸟纲鸡形目、雉科、锦鸡属。是雉类中最为美丽漂亮的一种鸟类，也是我国独有的珍贵品种。  
      锦鸡素来被人们视为名贵山珍，具有较高观赏和食用价值。经过多年的研究与驯化，锦鸡已实现了人工饲养及其繁衍，成为我国特有的，驰名于世的观赏珍禽，又是难得的山珍野味，普受人们的喜爱。国内市场少有上市，沿海城市每只商品锦鸡价达150~300元，而将锦鸡加工成标本后，市场售价每只达1000元，因此发展锦鸡养殖，填补市场空白，将是珍禽养殖业中又一新项目。  

      锦鸡体型较山鸡略小，雌雄异形异色，各有千秋。锦鸡品种中有白腹锦鸡和红腹锦鸡之分。白腹锦鸡腹白如雪，显示出一种淡雅清秀的姿态，也叫铜鸡．银鸡。红腹锦鸡则腹色金黄，浓妆艳抹，羽毛绚丽多彩，雍容华丽,更显其娇贵华丽，风度翩翩迷人的风采，是雉类中最美丽的鸟类。其头上金黄色丝状羽冠覆盖颈后，后颈围以金棕色扇状羽形成披肩；上背浓绿，下背金黄，腰腹部羽毛更是艳红夺目，走起路来煞是威武。特别是长达75厘米的漂亮尾羽，布满桂黄色斑点，七彩绚丽。在古代用来制成异常名贵的雉尾扇，只有公子皇孙才有资格享有。故有它制成装饰与工艺美术品，具有较高的经济价值。而且肉质鲜美，全身可药用，止血解毒，主治血痔、痈疮、肿毒等。集观赏、食用、药用于一身，倍受人们青睐。  
    

      锦鸡的生活习性与山鸡基本相同。它属雉科一种，故有着广泛的适应性。从我场引种的温热带广东省及寒冷地区新疆均养殖成功。随着人工饲养的多代繁殖，锦鸡的惧怕感明显减少，能与饲养人员接近，表现出明显的亲和感。我场从90年代起经多代繁育，繁殖率也逐代提高最多可达40多只。锦鸡喜栖攀，善奔走。一般来说，人工饲养只要供给足够的饲料、饮水、安静的环境即可。