秋季养生最佳蔬菜-洋葱 秋季到了，给大家推荐一种秋季养生的最佳蔬菜--洋葱。洋葱是一种很多人都爱吃的蔬菜，石蒜科葱属植物，起源于中亚，别名葱头、圆葱。 　　洋葱是我们平民百姓餐桌上都能吃得起的一道很普通的家常菜，它含有植物广谱杀菌素，且含有挥发性硫化丙烯，有杀菌抑菌作用，对害虫有驱避作用，因而极少病虫害，是一种比较洁净的绿色食物。同时洋葱还含有非常多的维生素，平均每100克洋葱中含蛋白质1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物6.1克，粗纤维0.9克，灰分0.5克，钾147毫克，钙24毫克，磷39毫克，铁0.8毫克，锌0.23毫克，钠4.4毫克…… 　　洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮，硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%。洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌，有研究报告，每天吃200-300g洋葱，可有效预防骨质疏松。 　　洋葱味辣，性微温。具有发散风寒的作用。生吃洋葱可预防感冒。洋葱味道刺激性较强，能刺激胃肠消化腺的分泌。从而增加食欲，帮助消化。 　　洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。 　多吃洋葱好处多，如果你以前的餐桌上少了洋葱这道菜。看到这篇文章之后，您也可以试着将洋葱例入您的菜谱当中 石家庄正业蔬菜销售有限公司,注册号130108000040265，注册资本100万元，经营范围有洋葱购销，洋葱种苗购销，自营和代理各类商品和技术的进出口业务。 公司多年来在全国各地依次收购不同规格不同季节的各种洋葱，公司总部设在河北省石家庄，在保定设有洋葱加工厂外，在全国多个洋葱产地设有分公司或办事处，市场部在天津，办公室在石家庄， 基地在内蒙古商都县，仓储主要集中在山东省济宁市，境内销售网点在天津，北京，大连，长春等，埠外销售网点在马尼拉和乌兰巴托 。 本公司销售中长日照的洋葱种苗，主要品种有珍星，东优系列，晚玉、春雷、红福、太阳格林、潘多拉等，其他品种正在逐步增加......