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陕西油泼面,土豆粉, 砂锅牛肉烩面,辣汁肉夹馍,小笼包,生煎包,水煎包,油饼,糖糕,豆腐脑,逍遥镇胡辣汤,
福建千里香馄饨,无矾酥脆大油条等特色小吃的制作过程及配方。
中国小吃品种繁多,制作精巧,大多数名小吃都极具地方特色。这些品种多选用当地的优质原料,适应了民间的饮食风俗和大众口味的嗜好,与各大菜系的风味也有直接的联系。所以“南米北面,北咸南甜,川辣粤鲜”等在小吃中都有体现。 洛阳小吃培训中心自成立以来,依靠一流的技术配方作基础,在最正宗的传统特色口味上加以改进,使其更完善,更美味更宜操作,以其独特的秘方、精湛的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富,香气扑鼻而享有盛誉。
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