普洱茶越陈越香,收藏老普洱茶成为了一种流行与时尚。三十年的老普洱是什么味道?相信大多数茶友,都没有真正体会到老茶陈韵之奥妙,一棵老树吸收到的阳光雨露、经历的岁月变迁化成缕缕茶香,这是大自然赏赐人类美好的余韵,老茶汤色澄清圆润,入口醇厚回甘,余香久久不散,适合在孤独与高傲中享受的茶。
要想学会收藏老普洱首先要看懂茶的年份。普洱青生茶有四个阶段历史连接,分别是五十年代以前老作坊的_号级茶、五六十年代中茶
公司的_印级茶、七十年代的_
云南七子饼茶,以及年前出品的中生代青普洱茶,上百年老茶是普洱茶的精髓,稀少难觅是享受孤独之品。
我首次接触普洱的是熟茶,不知道还有青生普洱茶,刚开始不太接受它的口味,到慢慢地熟悉了它的味道,发现普洱茶有着其它茶类,所没有的独特魅力~变幻无常,甘甜、滑爽、醇厚、柔顺、陈韵、有一种意想不到的温存,喝下后回味无穷。
遇到有年代的好茶,就以赏悦之心小口小口地喝,享受茶汤给舌喉带来的温润香醇,让其慢慢沁腑;碰到粗茶也无妨,淡然大口地喝它,尝其苦涩浓酽,最重要的是,你从这每泡茶中喝到了什么,自己要了然于心,也算是人生中品出另一滋味。的确,人的一生就像喝杯普洱茶一样,是从青涩懵懂到成熟坦然的过程。
茶要品出境界,贵在茶好、水好之外,还要有一种品茶的好心境。有钱时可以追逐极品老茶,没钱时大可以享用大众普洱茶,有钱时未必喝得出没钱时喝出来的那份爽快,没钱时也未必喝不出有钱时的那份雅致。所以,喝茶的感受,全凭自己,全凭自己的心境。
苦中作乐,乐在其中,便也是一份自在。有了这样的想法,无论是哪种茶,喝时就能有另外的感受,也就能尝到那淡淡的滋味。浮云人生,五味杂陈,都在茶之五味浓淡涩苦香中化作浓淡,淡出一份沁香,浓出一种感悟,品味普洱生命贵族气质,享受那份孤独的慢慢人生。
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