炎炎夏日，吃烧烤、喝啤酒，成了多数人的最爱。随着物质水平的逐步提高，烧烤已是人们夜生活的一部分。如果夏日的烧烤代表豪爽和不羁，那冬日的烧烤则显示出它的内敛和奢华。

路边烧烤，也是我们俗称的大排档。因其价格低廉，就餐随意的特性受到消费者一致好评。但是传统的烧烤因其设备简陋，操作不规范，使食品卫生难以保证;同时烟熏火燎，环境污染严重。冬季脚步的迫近，更让路边小店雪上加霜。北风的凛冽让多数食客驻足不前。另外，马路摊贩的日益增加，大大影响了城市风景，并且造成了极大的环境污染

亿康餐车投资小，我们来算一下，省去了店面租、装修费、加盟费，人工费用等，我们需要的只是小吃车和各种厨具的费用，不需要别的费用。

从传统的小吃摊位到移动小吃车，得到越来越多人的喜爱，也被认定为创业加盟的好项目之一，因为小吃车内可以制作各种不同工

艺的食品，不是传统的露天小吃摊，对于城市环境的美化有较大的贡献。随时可以移动，免去的收摊的麻烦。