山东 天然香辛料 披萨草 牛至叶 匹萨草
匹萨草 牛至叶含很丰富的活性物质,每1毫克叶中含抗衰老素超氧化物歧化酶187.80微克,是蔬菜中含量最高者;同时含有较高含水量量的芳香挥发油、苦味素和单宁,以及具有防腐、消炎和祛痰、助消化等性能的某些物质。在医药、蔬食、工业香精提取领域作用非凡。是意大利菜式中最具代表性的香草,其干燥的叶和开花的顶枝用于调味。有浓烈的芳香和辛辣味,意大利人称之为蘑菇草。也作常用于混合香草,杂菜汤 , 意大利粉及汁粉,酿馅、沙拉等,Pizza 中更是不可缺少。 青岛百草香芳香植物有限
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