年主流餐饮业发展的趋势【馄饨技术加盟培训】收益可观！ 馄饨是中国传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。 馄饨以馄饨和水饺来比较 馄饨皮为边长约厘米的正方形，或顶边长约厘米，底边长约厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约厘米的圆形。 馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。 馄饨重汤料，而水饺重蘸料。 烹调 .瘦肉及肥肉同剁烂，加入调味料搅至起胶状，分别做成小肉丸。 .面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手，将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾成薄圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。 .蒸笼涂油，铺上菜叶，再涂油在菜叶上，放入小笼包隔水蒸七至八分钟，拌匀沾汁一同上桌，趁热进食。 龍鑫源馄饨的目标是在餐饮行业创造连锁品牌，以“稳健而快速”的发展策略，积极推动加盟连锁事业的迅猛发展。中国进入快餐的高速发展期，抓住时机，积极拓展市场，占有市场。龍鑫源餐饮服务公司期望与能够捕捉到快餐业美好前景的加盟商和区域代理商合作，共创美好未来! 加盟热线： 贾经理/ 张经理 龍鑫源期待您的加盟！ 加盟优势： 、为什么选择龍鑫源？我们可以为您提供如下支持： * 店铺及商圈评估； * 店面统一格式的装修及店堂布置； * 财务核算制度的建立； * 设备的安装及购用； * 人员的教育培训； * 统一的品质产品的配送； * 享有新产品、新服务； * 营销、广告策划； * 持续不断的全方位支援。 http://www.jnlongxinyuan.com