随着经济水平的提高,休闲消费的条件越来越成熟,休闲食品的需求也逐渐增大。人们的休闲意识不断增强,习惯在旅游、出行、节假日通过消费休闲食品,获得放松、闲适的精神状态,从而消除疲劳,缓解压力。这将促进休闲食品市场继续扩大,行业发展环境逐步完善。
休闲食品企业中占有较大市场份额的品牌往往更受消费喜爱,所拥有的忠实消费者比重更大。这说明休闲食品企业在扩展市场份额的同时,品牌建设也至关重要。当今休闲食品行业多个子市场发展迅猛。果冻市场中蜡笔小新果冻凭借多年来的品牌积累和市场渗透力,打造出“果冻行家”的行业标杆形象,坚定不移地走“创建康伟业,树百年品牌”的品牌发展战略,坚持创新是唯一的发展模式。近年来,蜡笔小新果冻一直处于市场主导地位,市场份额持续不下,拥有大量忠实的消费者。
休闲食品企业进入市场初期,往往更多地关注产品质量、产品销售和市场占有率。调查显示,在行业中不断创新、不断追求更高发展,同时也重视品牌营销策略的企业,往往发展更为迅速,行业市场占有份额较大。在品牌战略过程中,一个核心的秘密就是不断聚焦形成一个系统管理机制,让品牌在统一的轨道上运行,与企业运行一致性地吻合,使品牌焦点突破品牌打造与管理的战略模式。在这种品牌战略下,休闲食品企业必将获得更大的竞争优势。
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