酒店主管课程

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酒店主管课程

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————乐于思考、夯实作为;精通服务、优能管理

★权威师资:洲际、万豪、雅高、希尔顿、喜达屋、锦江、首旅、开元等知名酒店集团优秀职业经理人;本团队师资为运营管理部门一线精英经理、运营总监等,对酒店行业充满热忱,至心研究,有独立自主的管理和思想体系及特色鲜明的培训风格,对酒店人有很强的规范和感召力。

管理提升 实训提纲

管理素养 ◆旅游/商务酒店定位与酒店主管管理提升实训

旅游/商务酒店功能特性与优秀酒店管理理念——品牌对比

日常运营中主管常务工作流程解析与训练(日、周、月、季、年)

酒店主管SSB督导技能提升实训

有效沟通技巧

入职培训技巧

时间管理技巧

配置排班技巧

2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升

……

管理素养 ◆旅游/商务酒店主管SSB督导技能技巧实训

解决冲突问题

增进员工表现

团队建设激励

主管领导艺术

2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升

……

业务素养 ◆旅游/商务酒店管家服务提升实训

酒店服务基本礼仪训练

管家服务流程实操训练

管家文化与服务创新提升实训

2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升

……

业务技能或 ◆旅游/商务酒店服务流程操作训练(前厅)

流程操作训练:门童、礼宾、行李、接待、问询、商务中心、呼叫中心等服务与接待流程操作实训

◆旅游/商务酒店服务流程操作训练(餐饮)

流程操作训练:餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、简餐---礼宾、领位、包厢、宴会等服务与接待流程操作实训

……

业务技能或 旅游/商务酒店服务流程操作训练(客房)

流程操作训练:客房服务、行政管家、PA、库房、洗衣房等服务与接待流程操作实训

旅游/商务酒店服务操作流程训练(康乐)

流程操作训练:温泉、中医理疗、KTV、健身中心---服务与流程操作实训

……


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