萝卜牛杂培训哪家好?牛杂怎么做好吃?牛杂配方培训,传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法秘制牛杂汤底的煮制,海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制等。
1、牛杂的选料
2、各种牛杂的清洗及前期处理
3、秘制香辛料及牛杂汤的熬制
4、各种食材的搭配
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深圳市创富小吃/蛋糕培训
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