申请从事食品流通经营的，应当具备以下条件：
（一）建立食品准入、经营、退市、卫生管理等制度；
（二）食品包装、贮存、经营场所必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池直线距离25米以上，环境整洁；
（三）食品包装、贮存、经营场所与个人生活空间具备分隔条件；
（四）综合性商场（店）必须划定食品经营区域（专柜）；
（五）按照“生熟分开”的原则设定散装食品销售区域。生、熟食品销售地点应保持一定距离，不得在同一区域内销售，防止交叉污染。
（六）散装食品的销售区域应具有明显的区分或隔离标志。
（七）其他与其经营的食品品种、数量相适应的设备、设施、贮存、运输等必要条件。

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