周边城市和县城也有从海鲜大市场进货的， “他们大都在晚上两三点钟来进货。 ”市区的饭店一般进货时间要稍晚， “上午8点以后， 基本就是一些烧烤摊和市民来零星购买的了。 ”据摊主刘女士估算， “吃龙虾的高峰时期， 虽然每天从市场上流出去的小龙虾会更多， 但是除去发到外地和周边的县城以外， 每天从大市场流入到济南的龙虾估计也就在10000斤左右。 ”
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　　齐鲁晚报记者询问了多个商家， 这些商家均声称小龙虾来自微山湖， 还有少部分来自济南周边地区和安徽、 江苏。 安徽运过来的虾个头小点， 而且量也不是很多。 市场管理人员告诉齐鲁晚报记者： “海鲜市场的小龙虾多数来自微山湖和安徽、 江苏，济南周边的很少“ 。