早餐包子的做法早餐早点培训上海特色早点培训 生煎包培训阿三生煎包培训小笼包培训加盟 上海特色早点培训 生煎包培训 葱油饼培训 早点煎饼培训 煎饼培训 山东煎饼培训

　　一 上海特色小吃培训财富---早餐早点系列

　　包子：一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。

　　馍头：面粉发酵后，掺水和成圆形，蒸熟后，色泽光鲜、饱满，吃起来有有嚼劲，越嚼越甜，越嚼越香。

　　花卷：做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。

　　烧麦：顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。 麻球：外形滚圆饱满，色泽金黄，皮薄香脆，内甜糯，经常淋上芝麻，十分好吃。

　　油条：长条而中空，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。

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　　二上海特色小吃---早餐早点系列 培训内容

　　培训内容 包子系列： 雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉丝包、猪肉粉丝包、干菜包子、鲜肉包、虾肉韭菜包、牛肉包子、虾仁包子、鲜肉包子、梅干菜包子、青菜包子、豆沙包子等

　　麻球：1 发面技术，轧面技术；2 馅的制作；3 油温的火候控制

　　油条：1 发面技术，轧面技术。2 油条的制作；3 油温的火候控制

　　培训课程安排 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

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　　实际操作内容 1.讲述早餐早点系列的特色特点。

　　2. 参观早餐早点系列 的制培训作流程。

　　3. 发面技术，轧面技术的培训。

　　4. 麻球制作培训。

　　5. 油条技术制作培训。

　　6. 调味配料、鲜酸汁的制作。

　　欢迎各国各地的人民来我校考察参观培训，免费品尝，为创业人民创造致富的平台

上海创业小吃培训学校咨询电话：15711680850021-57619371联系人：李老师咨询QQ：1506246533/1550256814网址：www.shanghaixiaochi.com学校地址：上海市松江区泗泾镇鼓浪路220号沿街栋3楼西侧(帝诺咖啡对面.欧米拉羊绒衫院外栋.赵非泾菜场桥东面)

交通:
地铁9号线九亭站下.4号出口.乘公交沪松线.沪陈线凡松江方向都可到泗泾五金城站下.沿鼓浪路西行.约400米.地铁9号线如在泗泾站下.3号出口，则乘公交46路区间车到赵菲泾菜场站下.向东过桥北面即是。创业小吃餐饮系列加盟连锁店简介：学校提供技术、配方、品牌、店面装修样板、授权证书、加盟品种自选。指导培训员工，统一服装和管理，指导选址，策划运作等。教您最真最好的技术。