多家商场负责人表示，近年来，包括粽子在内的传统节日食品的团购市场严重下滑，至今未能恢复原有水平，商场都寄希望于零售市场。
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　　为了拉动消费，记者发现，各大粽子品牌都想方设法俘虏年轻人和小孩的心。如五芳斋今年与迪士尼签约推出了漫威等迪士尼著名人物形象的粽子产品，将消费者年龄层下沉到00后。广州酒家则推出了冰花粽和冰果粽两款新口味，给传统食品赋予了新潮元素。