余香咖啡学校打破传统的教学模式,针对学员开店开设咖啡经典实战班课程,从机器设备的认识,原料咖啡豆的采购,单品咖啡制作,花式咖啡制作,分层咖啡,冰咖啡,拉花,雕花等,更有独家开店实战课让你知道如何筹备开店,如何运营和管理整套培训。让您真真正正学到技术,为您开店铺上红地毯。
招生对象:面向没有基础的初学者、咖啡饮品爱好者、创业者等 (年龄16岁以上)
班级类别 | 学习时间 | 学习内容 | 学费 |
咖啡基础班 | 一个月 | 咖啡理论课及设备的使用,材料的识别等;意式咖啡及奶泡练习(EspressoCon Panna, Espresso 康宝兰,Masurium Qiya, 玛琪雅朵等);花式咖啡及创意咖啡(蓝山咖啡| 猫屎咖啡 Cubita等),(拿铁咖啡,白咖啡,黑咖啡,马琪雅朵,冰咖啡,绿茶咖啡,黑玫瑰咖啡,鸳鸯咖啡,土耳其咖啡,牛奶咖啡) ,奶茶果拼的制作 | 2880元 |
咖啡提高班 | 一个月 | 中级拉花,卡布奇诺,拿铁,(心形,树叶形,黄金圈,郁金香,小熊卡通图型及各式创意花型等) ; 高级拉花,焦糖拉花,巧克力挑花(造型及各式创意花型,熟悉巧克力特性,巧克力造型等) ;果拼、水果造型、创意水果雕刻。; 手冲咖啡及其他器具使用(高级课程);小型咖啡馆吧台管理及店面管理 | 3080元 |
咖啡精品班 | 二个月 | 咖啡基础班+咖啡精品班课程 | 5580元 |
招生对象 | 咖啡的爱好者及想在咖啡饮品行业创业者,有志于学习咖啡专业的社会各界人士。 | ||
认证项目 | 考取全国通用的职业资格证书和学校结业证书(报以上各班均可) | ||
学员学完全部课程,经考试合格,并取得相应的专业资格证书可胜任各大酒店咖啡吧台及相关的咖啡馆及西餐厅的咖啡行业等单位工作。 |