方面米饭
自热米饭也称方便米饭，是以优质大米为原料，配以精制肉类、时鲜蔬菜，菌菇等，采用一系列先进的高科技工艺技术、真空封口包装、高温灭菌的盒装米饭。其带有一个发热包，遇到水后在3－5秒钟内即刻升温，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭，发热过程无任何污染，而且成本低廉，没有任何安全隐患，食用十分方便。
长期使用方便面的危害
当然有危害啦。我们某次手贱在小卖部随手操起包“X师傅红烧牛肉面”（这包面貌似98克）分析净方便面的粗脂肪含量，得出大概100克的净方便面就有五分之一是粗脂肪！还有调味料中的盐含量也高（这个没做过实验）！而***一天的盐摄入量是建议在6克。还有关于方便面的防腐剂，方便面是油炸，油炸的方法能杀菌且储藏时间也较长，不用防腐剂。调味包里本身的盐和胡椒就是天然的防腐剂。方便面无害，但脂肪和盐含量过高，不建议长期摄取。
发热包原理
发热包里的是生石灰和焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐组成一袋，生石灰与水反应生成熟石灰，熟石灰组成的碳酸钠和水反应快速放热，提供最初的热量灰并放出大量的热和水蒸气，铁、铝、活性炭等合剂与水融合后能够自动加热，持续氧化放出热量， 并产生少量氢气，加热中产生的水蒸气没有毒，可以放心食用，现在很多自热米饭都是通过这个原理来做的 可以用来煮鸡蛋，蒸馒头，热牛奶等等。
自加热米饭是怎么加热的？
自热米饭带有发热包，遇到水后在3分钟内即刻升温，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭。发热过程无任何污染，而且成本低廉，没有任何安全隐患。传统方便食品需要开水浸泡才能食用，如野外探险、旅游、歩队以及民警执行任务等，如果没有开水就无法食用。便米饭可以在包装盒里准备一份水，撕开外包装，拉动拉绳，水和发热包自动混合升温，将米饭加温或者烧熟。
