自加热米饭--军的体验
总后军拥食品研究所的退休高级工程师吴德之告诉记者:荤用快餐食品研究遇到的第二道世界性难题是蔬菜罐头的脆性问题。稍微熟悉罐头加工工艺的人都知道,蔬菜罐头一经杀菌,就烂糊没魂了。吃这种罐头,口中如同嚼海绵似的,没有一点脆性。提高脆度的方法是降低杀菌强度,而降低杀菌强度将影响罐头的保质期。为解决这一矛盾,他们几经周折,终于筛选出一种新型抑菌剂,研制出脆性良好的蔬菜罐头。这种新型的蔬菜罐头在歩队试吃后,官兵们都竖起了大拇指,口味赞许率在90%以上。
自热米饭
自热米饭带有一个发热包,遇到水后在3分钟内即刻升温,温度高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,最长保温时间可达3小时,很容易将生米做成熟饭。发热过程无任何污染,而且成本低廉,没有任何安全隐患。粟葆自加热米饭有多种口味,适宜各种人群使用。价格实惠,保证每一份米饭、菜肴真材实料!
自加热米饭与传统方便食品的区别
产品原理编辑传统方便食品需要开水浸泡才能食用,如果没有开水就无法食用。自热米饭食用时不用开水,不用火电,撕开外包装,将里面自带的纯净水包倒在发热包上,水和发热包自动混合升温,将米饭和菜肴蒸熟,即可食用。粟葆自加热米饭:不用水!不用电!随时随地吃热饭!
自加热米饭是怎么加热的?
自热米饭带有一个发热包,遇到水后在3-5秒钟内即刻升温,温度高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,最长保温时间可达3小时,很容易将生米做成熟饭。发热过程无任何污染,而且成本低廉,没有任何安全隐患。
据了解,传统方便食品需要开水浸泡才能食用,一些特殊人群,如野外探险、旅游、歩队以及民警执行任务等,如果没有开水就无法食用。便米饭可以在包装盒里准备一份水,撕开外包装,拉动拉绳,水和发热包自动混合升温,将米饭加温或者烧熟,即刻就可食用。