方便食品--罐头的危害你知道吗？

破坏氨基酸，使蛋红量变性

   低温添冷肉造食品时，特殊非在121℃高少时光减寒时，肉外露有的己体必须氨基酸会受到重大损坏。而肉种罐头皆采取121℃的高暖低压减寒方法入言亡菌。另里，罐尾造品西的蛋红量经常呈现变性，小大下降了我体的消化***率，养分价值小幅度“胀火”。

破坏维生素

   水果类罐头、肉类罐头中的维生素都遭到大量破坏。研究数据表明，加工罐头时，肉中的维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素B6、叶酸等，会受到一定的损失。特别是维生素B1，遇热很容易受到破坏，可损失15%～25%，维生素B2可损失10%，维生素B5可损失20%～30%。水果罐头中的维生素C几乎全被破坏。

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罐头的坏处

1.含有防腐剂。为延长保存期，罐头食品在制作过程中要加入防腐剂，经常食用对肝啊肾啊均有损害。

2.含有添加剂。为了使罐头更美味，在加工过程中会加入香料、色素、人工调味剂等添加剂，常吃对人体有害。

3.损失维生素。罐头加工后损失维生素C大约有10%~60%，维生素B损失20%~80%，维生素P损失近10%，维生素A损失15%~20%。

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牛肉的营养价值

一、牛肉的营养价值：

   牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益汽、健脾养胃、强筋壮骨。

长期使用方便面的危害    

        当然有危害啦。我们某次手贱在小卖部随手操起包“X师傅红烧牛肉面”（这包面貌似98克）分析净方便面的粗脂肪含量，得出大概100克的净方便面就有五分之一是粗脂肪！还有调味料中的盐含量也高（这个没做过实验）！而***一天的盐摄入量是建议在6克。还有关于方便面的防腐剂，方便面是油炸，油炸的方法能杀菌且储藏时间也较长，不用防腐剂。调味包里本身的盐和胡椒就是天然的防腐剂。方便面无害，但脂肪和盐含量过高，不建议长期摄取。