鱼，其营养价值颇高，做法很多，花样成千上百种，但要把鱼做好，是很多厨师都头疼的事，尤其是酸菜鱼，因为鱼本身是很难入味的，很多餐厅做出来的鱼是淡而无味的，这很影响鱼本身的价值和食客的口感，在这个挑剔的时代，九两鱼酸菜鱼加盟是你最佳的选择，用独家的烤制方法做出来的鱼不仅入味，还让你唇齿留香。
九两鱼酸菜鱼，有专业厨师团队精心研发的秘制配方，选用新鲜的活鱼进行腌制，让秘制配料渗透到鲜鱼的肉里，使其更好的入味，考前腌制还有去腥的作用，保持鱼最佳的口感，还能让料的香味更加浓厚。炖好的鱼，还可以加入食客喜爱的配菜，让你吃的美味吃的的开心，口味层层不同，惊艳你的味蕾。
九两鱼对这种传统美食进行了大胆的结合，口味更加新奇，还不断地创新新做法，满足客户不同的需求，使其口味更加的丰富。其自制的蘸酱，融合多种调味品，可依照自己的口味进行调制。九两鱼酸菜鱼秘制创新技术，采用炭火进行反复的烤制，让鱼肉鲜美不腻口，新鲜而不腥，还能保障鱼完美的味道，口感鲜香滑嫩;九两鱼酸菜鱼征服你的味蕾，让你吃其不完。
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