清真商务食品

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粟葆自加热米饭

     不用下厨房神奇自热,即开即食!素包子加热米饭由发热包与水反应后,几秒钟内迅速升温,温度可高达150多摄氏度,蒸汽温度更是高达200摄氏度,保温时间可达23个小时,春夏秋冬都可销售,四季火爆。  

     不用学厨艺荤素搭配,美味+营养!粟葆自加热米饭选用“大米”为主食,荤素搭配,同时结合新健理念:“天天营养搭”、“四季营养搭”、“荤素营养搭”、“粗细粮营养搭”等,均衡地帮助人们摄取营养。  


发热包原理

   发热包里的是生石灰和焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐组成一袋,生石灰与水反应生成熟石灰,熟石灰组成的碳酸钠和水反应快速放热,提供最初的热量灰并放出大量的热和水蒸气,铁、铝、活性炭等合剂与水融合后能够自动加热,持续氧化放出热量, 并产生少量氢气,加热中产生的水蒸气没有毒,可以放心食用,现在很多自热米饭都是通过这个原理来做的  可以用来煮鸡蛋,蒸馒头,热牛奶等等。

自加热米饭是怎么加热的?

     自热米饭带有发热包,遇到水后在3分钟内即刻升温,最长保温时间可达3小时,很容易将生米做成熟饭。发热过程无任何污染,而且成本低廉,没有任何安全隐患。传统方便食品需要开水浸泡才能食用,如野外探险、旅游、歩队以及民警执行任务等,如果没有开水就无法食用。便米饭可以在包装盒里准备一份水,撕开外包装,拉动拉绳,水和发热包自动混合升温,将米饭加温或者烧熟。


 粟葆自加热米饭

        大米、白面是淀粉食品,它的一个最难解决的问题是在一定的水分下,放置一段时间就会变“生”,专业俗语称其为“回生”。回生的淀粉食品不但失去了营养价值,也失去了正常的口感。淀粉回生是一道国际性难题,世界各国都未能攻克。西方国家因饮食结构中淀粉食品少,淀粉回生的矛盾不算突出,而我们研究快餐,这是个不可回避的问题。为解决这一难题,一代又一代食品科技工作者进行了不懈的努力。他们终于通过迂回的方法,找到了用脱水方法来保存淀粉食品的有效途径。现在市场上的方便米饭、方便面条都是这种成果的产品。经过对淀粉回生的机理进行了更深层的探讨,又找到一种更先进解决回生问题的办法。这就是自加热米饭,而这些品种的研制成功又将把民用快餐食品推向一个新的水平。

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