东莞惠企膳食管理服务有限公司是一家专业蔬菜粮油配送、食堂承包的服务性企业，从事膳食服务行业二十年，在东莞地区设有20个蔬菜配送中心，即：长安蔬菜配送中心，虎门蔬菜配送中心，厚街蔬菜配送中心，道窖蔬菜配送中心，大朗蔬菜配送中心,松山湖蔬菜配送中心，东城蔬菜配送中心，东城蔬菜配送中心，万江蔬菜配送中心，黄江蔬菜配送中心，常平蔬菜配送中心，樟木头蔬菜配送中心，塘厦蔬菜配送中心，寮步蔬菜配送中心，大岭山蔬菜配送中心，松岗蔬菜配送中心，沙井蔬菜配送中心，福永蔬菜配送中心，公明蔬菜配送中心，宝安蔬菜配送中心等，另外还在深圳、广州、佛山、惠州、厦门等地设有分站。
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上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、汤匙菜、花瓶菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。
科属：十字花科芸苔属
品种介绍：
上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。在亚热带及温带都有分布，在我国到处都有该物种的影子。该品种植株较直立、株矮，一般株高22-24cm，叶椭圆形，叶面光滑，绿色，叶柄肥厚，浅绿色。单株重150-200g，生长期60-70天，耐寒，抗热，纤维含量少，品种佳。
生长习性：
上海青喜冷凉，在18~20℃，光照充足下生长最好，-2~-3℃可安全越冬。栽培土壤以壤土或砂质壤土为佳，排水、日照需良好。一般一年四季均可以种植，以秋季播种最佳。定植株距15*20cm，北方地区在低温度下能正常生长，但注意夏季不能中午时候浇水，否则容易猝死。稀植播每亩用种量150g，勤施稀肥水。
上海青的营养价值:：
每百克鲜重含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.08毫克，维生素C40毫克克，钙56毫
