自加热米饭--军的体验
总后军拥食品研究所的退休高级工程师吴德之告诉记者：荤用快餐食品研究遇到的第二道世界性难题是蔬菜罐头的脆性问题。稍微熟悉罐头加工工艺的人都知道，蔬菜罐头一经杀菌，就烂糊没魂了。吃这种罐头，口中如同嚼海绵似的，没有一点脆性。提高脆度的方法是降低杀菌强度，而降低杀菌强度将影响罐头的保质期。为解决这一矛盾，他们几经周折，终于筛选出一种新型抑菌剂，研制出脆性良好的蔬菜罐头。这种新型的蔬菜罐头在歩队试吃后，官兵们都竖起了大拇指，口味赞许率在90%以上。
粟葆自加热米饭
方便美味
粟葆加自热米饭套餐系列产品以优质大米为原料,配以精选牛肉、时鲜蔬菜,菌菇,采用一系列先进的高科技工艺技术、真空封口包装,高温灭菌,8~15分钟自热,具有加热速度快、无明烟明火、营养卫生安全、携带方便、不添加任何防腐剂,粟葆自加热米饭完好地保留了家煮米饭米香浓郁的风味,同时又具备“营养美味、方便快捷、卫生安全”等特点。粟葆自热米饭方便:不用水,不用电,随时随地吃热饭！
自热米饭食用加热操作方法：
1、撕开收缩膜，抽出纸盒，打开外盖取出菜包、菜饭盒、发热包、餐具及水袋；
2、用餐具袋内的小勺锯齿沿米饭饭盒膜虚线划开，撕掉封膜；
3、撕开水袋，将水全部倒入外盒，盒内；
4、撕掉发热包外层塑料袋，将其平放在水中；发热包没有接触到水，就不会发热，但一放到水中，一分钟左右就产生热气；
5、然后快速将饭盒放在发热包上，盖好盒盖；再将菜包放在盒盖上。
6、稍等10~15分钟，撕开菜包，将菜肴均匀倒在米饭上。即可享用热气腾腾的美味佳肴。
大米的营养价值
大米
大米，是由稻子的子实脱壳而成的。大米是中国人的主食之一。无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少。糙米中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米中的高。
大米营养价值
大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最完美的配比模式。
