发热包原理

   发热包里的是生石灰和焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐组成一袋，生石灰与水反应生成熟石灰，熟石灰组成的碳酸钠和水反应快速放热，提供最初的热量灰并放出大量的热和水蒸气，铁、铝、活性炭等合剂与水融合后能够自动加热，持续氧化放出热量， 并产生少量氢气，加热中产生的水蒸气没有毒，可以放心食用，现在很多自热米饭都是通过这个原理来做的  可以用来煮鸡蛋，蒸馒头，热牛奶等等。

自加热米饭是怎么加热的？

     自热米饭带有发热包，遇到水后在3分钟内即刻升温，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭。发热过程无任何污染，而且成本低廉，没有任何安全隐患。传统方便食品需要开水浸泡才能食用，如野外探险、旅游、歩队以及民警执行任务等，如果没有开水就无法食用。便米饭可以在包装盒里准备一份水，撕开外包装，拉动拉绳，水和发热包自动混合升温，将米饭加温或者烧熟。

罐头食品的危害

罐头食品的危害

高糖分使胰啊腺负荷加重

    很多水果类罐头都添加了大量的糖，这是为了增加口感。这些糖被摄入人体后，由于能量较高，会导致。同时，可在短时间内导致血糖大幅度升高，胰啊腺负荷加重。另外，研究还发现，糖可以改变蛋白质的分子结构，从而影响免啊疫力。

含有添加剂

   罐头中加入添加剂是为了使食品的味美，在加工过程中，罐头中加入的添加剂包括香料、色素、人工调味剂等，对小儿有害。

粟葆自加热米饭

   不用下厨房神奇自热，即开即食！素包子加热米饭由发热包与水反应后，几秒钟内迅速升温，温度可高达150多摄氏度，蒸汽温度更是高达200摄氏度，保温时间可达23个小时，春夏秋冬都可销售，四季火爆。　　

   不用学厨艺荤素搭配，美味+营养！粟葆自加热米饭选用“大米”为主食，荤素搭配，同时结合新健理念：“天天营养搭”、“四季营养搭”、“荤素营养搭”、“粗细粮营养搭”等，均衡地帮助人们摄取营养。　

自加热米饭--军的体验

      总后军拥食品研究所的退休高级工程师吴德之告诉记者：荤用快餐食品研究遇到的第二道世界性难题是蔬菜罐头的脆性问题。稍微熟悉罐头加工工艺的人都知道，蔬菜罐头一经杀菌，就烂糊没魂了。吃这种罐头，口中如同嚼海绵似的，没有一点脆性。提高脆度的方法是降低杀菌强度，而降低杀菌强度将影响罐头的保质期。为解决这一矛盾，他们几经周折，终于筛选出一种新型抑菌剂，研制出脆性良好的蔬菜罐头。这种新型的蔬菜罐头在歩队试吃后，官兵们都竖起了大拇指，口味赞许率在90%以上。