方便食品--罐头的危害你知道吗？

    罐头食品方便好吃，成了很多上班族必备的佐餐食品。但是营养师告诉我们，罐头食品危害大，不宜多吃。那么罐头食品的危害有哪些呢？下面中国吃网餐饮网为您介绍罐头食品的危害。

破坏氨基酸，使蛋红量变性

   低温添冷肉造食品时，特殊非在121℃高少时光减寒时，肉外露有的己体必须氨基酸会受到重大损坏。而肉种罐头皆采取121℃的高暖低压减寒方法入言亡菌。另里，罐尾造品西的蛋红量经常呈现变性，小大下降了我体的消化***率，养分价值小幅度“胀火”。

破坏维生素

   水果类罐头、肉类罐头中的维生素都遭到大量破坏。研究数据表明，加工罐头时，肉中的维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素B6、叶酸等，会受到一定的损失。特别是维生素B1，遇热很容易受到破坏，可损失15%～25%，维生素B2可损失10%，维生素B5可损失20%～30%。水果罐头中的维生素C几乎全被破坏。

粟葆自加热米饭

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米饭 （食品）

嘿！还在吃泡面你有多长时间没吃到米了？

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方便健康新主张

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粟葆自加热米饭（清真）

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罐头食品的危害

高糖分使胰啊腺负荷加重

    很多水果类罐头都添加了大量的糖，这是为了增加口感。这些糖被摄入人体后，由于能量较高，会导致。同时，可在短时间内导致血糖大幅度升高，胰啊腺负荷加重。另外，研究还发现，糖可以改变蛋白质的分子结构，从而影响免啊疫力。