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方便食品--罐头的危害你知道吗？

罐头食品方便好吃，成了很多上班族必备的佐餐食品。但是营养师告诉我们，罐头食品危害大，不宜多吃。那么罐头食品的危害有哪些呢？下面中国吃网餐饮网为您介绍罐头食品的危害。

破坏氨基酸，使蛋红量变性

低温添冷肉造食品时，特殊非在121℃高少时光减寒时，肉外露有的己体必须氨基酸会受到重大损坏。而肉种罐头皆采取121℃的高暖低压减寒方法入言亡菌。另里，罐尾造品西的蛋红量经常呈现变性，小大下降了我体的消化***率，养分价值小幅度“胀火”。

破坏维生素

水果类罐头、肉类罐头中的维生素都遭到大量破坏。研究数据表明，加工罐头时，肉中的维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素B6、叶酸等，会受到一定的损失。特别是维生素B1，遇热很容易受到破坏，可损失15%～25%，维生素B2可损失10%，维生素B5可损失20%～30%。水果罐头中的维生素C几乎全被破坏。

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牛肉的营养价值

一、牛肉的营养价值：

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益汽、健脾养胃、强筋壮骨。

二、大米的价值营养

大米，是由稻子的子实脱壳而成的。大米是中国人的主食之一。无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少。糙米中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米中的高。

发热包原理

发热包里的是生石灰和焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐组成一袋，生石灰与水反应生成熟石灰，熟石灰组成的碳酸钠和水反应快速放热，提供最初的热量灰并放出大量的热和水蒸气，铁、铝、活性炭等合剂与水融合后能够自动加热，持续氧化放出热量，并产生少量氢气，加热中产生的水蒸气没有毒，可以放心食用，现在很多自热米饭都是通过这个原理来做的可以用来煮鸡蛋，蒸馒头，热牛奶等等。

粟葆自加热米饭

不用下厨房神奇自热，即开即食！素包子加热米饭由发热包与水反应后，几秒钟内迅速升温，温度可高达150多摄氏度，蒸汽温度更是高达200摄氏度，保温时间可达23个小时，春夏秋冬都可销售，四季火爆。　　

不用学厨艺荤素搭配，美味+营养！粟葆自加热米饭选用“大米”为主食，荤素搭配，同时结合新健理念：均衡地帮助人们摄取营养。　

传统的方便食品

仅以北京白领消费市场为例：调查显示，每天中午全北京有200多万办公室白领吃快餐，如果以人均消费10元为标准，每天仅午餐的市场就达2000万元。

　　在这部分人群中有25.89%的人群不知道吃什么、随便对付或者干脆不吃，74.11%的人群有目的的吃饭，但其中94%的人群对就餐不便、营养不均衡、食堂太拥挤等不满意

自加热米饭与传统方便食品的区别

传统方便食品需要开水浸泡才能食用，一些特殊人群，如野外探险、上班加班、旅游、歩队以及民警执行任务等，如果没有开水就无法食用。自热米饭食用时不用开水，不用火电，撕开外包装，将里面自带的纯净水包倒在发热包上，水和发热包自动混合升温，将米饭和菜肴蒸熟，8-15分钟即可食用。以优质大米为原料，配以精制肉类、时鲜蔬菜，菌菇等，采用一系列先进的高科技工艺技术、真空封口包装、高温灭菌的盒装米饭。保障你的健康与营养！粟葆自加热米饭：不用水！不用电！随时随地吃热饭！

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