方便食品--罐头的危害你知道吗？
罐头食品方便好吃，成了很多上班族必备的佐餐食品。但是营养师告诉我们，罐头食品危害大，不宜多吃。那么罐头食品的危害有哪些呢？下面中国吃网餐饮网为您介绍罐头食品的危害。
破坏氨基酸，使蛋红量变性
低温添冷肉造食品时，特殊非在121℃高少时光减寒时，肉外露有的己体必须氨基酸会受到重大损坏。而肉种罐头皆采取121℃的高暖低压减寒方法入言亡菌。另里，罐尾造品西的蛋红量经常呈现变性，小大下降了我体的消化***率，养分价值小幅度“胀火”。
破坏维生素
水果类罐头、肉类罐头中的维生素都遭到大量破坏。研究数据表明，加工罐头时，肉中的维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素B6、叶酸等，会受到一定的损失。特别是维生素B1，遇热很容易受到破坏，可损失15%～25%，维生素B2可损失10%，维生素B5可损失20%～30%。水果罐头中的维生素C几乎全被破坏。
粟葆自加热米饭
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罐头食品的危害
罐头食品方便好吃，成了很多上班族必备的佐餐食品。但是营养师告诉我们，罐头食品危害大，不宜多吃。那么罐头食品的危害有哪些呢？下面中国吃网餐饮网为您介绍罐头食品的危害。
罐头食品的危害
高糖分使胰啊腺负荷加重
很多水果类罐头都添加了大量的糖，这是为了增加口感。这些糖被摄入人体后，由于能量较高，会导致。同时，可在短时间内导致血糖大幅度升高，胰啊腺负荷加重。另外，研究还发现，糖可以改变蛋白质的分子结构，从而影响免啊疫力。
含有添加剂
罐头中加入添加剂是为了使食品的味美，在加工过程中，罐头中加入的添加剂包括香料、色素、人工调味剂等，对小儿有害
你还在吃方便面吗？赶紧丢了吧
危害一： 容易导致上火，方便面的香脆都是通过油炸的，喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热，其实这时候火气已经开始在体内挤压了。所以是泡着吃，超过一定的量也会上火的。 危害二： 容易得肠癌，方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人 体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。 危害三： 导致胃肠功能失调，吃多了容易导致胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲。一般说来，喜吃方便面的孩子，更容易养成偏食毛病。 危害四： 制作过程产生的有害物质，由于方便面是反天然的制作，将新鲜的材料脱水或经油炸而成的，在此过程中可能会产生相关化学反应，产生一些有害物质。如所有淀粉类食品在高温烹调中都会产生丙烯酰胺这种致癌物。 危害五： 塑料餐具危害健康，桶装方便面一次性发泡塑料餐具不仅在严重污染环境，而且用开水冲泡时，它的有害物质就会渗入食品中，从而对人的肝脏、肾啊脏啊、生殖系统、中枢的神经系统造成损害。![](http://zs1.img-1.</div>
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