“丑柑”之所以称“丑”，是因为它与一般的柑橘光滑圆润的外表不同，果实呈不规则扁球体或倒卵形，头上顶包，表皮厚且粗糙。“别看丑柑的‘颜值’不高，但是它易剥皮，果肉柔嫩鲜美，口感脆甜多汁，糖度可达14度至18度，维生素C含量平均可以达到50mg/100g，远高于普通柑橘。”蒲江丑柑产业协会秘书长徐建告诉记者，蒲江县打造了“蒲江丑柑”地理标志，制定并推广科学的种植技术和规范化的采摘标准，让蒲江丑柑得以保持优良品质，有效提升了品牌价值。

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