石家庄铭喜婚礼策划为您推荐身材好的坐月子方法2①

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石家庄铭喜婚礼策划为您推荐身材好的坐月子方法2①图1

石家庄铭喜婚礼策划为您推荐身材好的坐月子方法2①

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2015-12-06 10:24300询价
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四、各种餐点的制作方法      1、 产妇的饮料:   材料:山楂肉、荔枝壳、观音串加入十倍米酒水中,烧开烧滚,滤出。加黑砂糖搅拌均匀,在容器中冷藏。喝时加热,每天不超过500CC,可一次多做点。山楂肉、荔枝壳、观音串可以单独选用,也可以搭配使用。   2、生化汤:   材料:当归,川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。   做法: A米酒700cc,加入药料,慢火煮1小时左右,约剩200cc,这是第一次,药酒倒出备用。   B第二次再加入米酒350cc,和第一次煮法相同,约剩100cc。   吃法: 把A和B 放在一起,一天分3次喝完。顺产喝7天,剖腹产喝14天。   3、养肝汤:   如果是剖腹产,要在产前一周吃养肝汤,产后接着吃两周(产后用米酒煮)。   材料: 鸡心枣(要买红的鸡心枣)产前用热水(产后用米酒水)280cc   做法: 用水洗净红枣,以刀切开7处。 放在容器中,将热开水冲下,加盖放置一夜。 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸腾后再用文火蒸一小时。   吃法: 把红枣取出,去皮去种子,一天之中随时可食。汤汁可分两三次,饭后当茶喝。 加点冰糖或白兰地亦可。   4、薏仁饭: 薏仁加白米煮成饭,用米酒水煮。   5、麻油炒猪肝的方法(猪腰做法相同)   材料:猪肝用米酒洗净,切成1公分厚度,体重每10公斤要取60克老姜(连皮一起切片)体重每十公斤取六克。 麻油,体重每十公斤取6cc. 米酒,体重每十公斤用60cc.   做法: 老姜用麻油炒香,成浅褐色,姜捞起,先置于备好的米酒中。油热,大火,再放下猪肝,用大火快炒,再倒入浸着姜的米酒煮开。   吃法: 猪肝适宜于早、中餐吃,以上分量可以分3——4次吃完;   注:新鲜猪腰,每天一副,用米酒擦干后切成两半,剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成3公分的小片。   6、甜糯米粥   材料(三日份):糯米,桂圆肉,黑糖,米酒水2000CC。   做法:将糯米与桂圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时。 将泡过的材料,以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。 熄火,加入黑糖搅拌后食用。   7、红豆汤:   材料(三日份):红豆,带皮老姜、黑糖,米酒水1500CC。   做法:将红豆放入米酒水中,加盖泡8小时。老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)。熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。   吃法:每日2碗,可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。 8、麻油鸡:   要买老母鸡的全鸡,也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮,不可丢弃。   材料: 每100公克的鸡肉,要老姜10公克`米酒100cc`麻油10 cc,以次类推。   做法: 锅加热,麻油倒入,油热后,加入切片的老姜(不削皮),直到出香味但姜没有煎为止,把姜离移至锅的一侧,把切块的全鸡放下锅中炒,直到鸡肉7分熟后,把备好的酒由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒开了,即转为小火,再煮30-40分钟就好。   吃法: 趁热吃,把浮油捞起,剩下的酒汤则置于热水瓶中,慢慢喝完。肉则配饭一起吃。   9、花生猪蹄:(奶水不足者,在产后第三周可以食用)   材料(三日份):花生,去膜去芽,虾,猪蹄约、带皮老姜适量、去柄香菇15克,米酒水2500CC,麻油80CC。   做法:香菇在10倍量的米酒水里泡软、切丝待用。花生放入米酒水中滚开,去膜,去芽。麻油加热,放老姜爆透。猪蹄放入锅中炒到外皮变色。放入花生炒一会儿,再把猪蹄和老姜放进,最后加香菇、虾及米酒水。加盖烧滚,慢火炖约8小时。(这个时间有点长,可酌减。)

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