蛋饼的特点： 鸡蛋灌饼成品绵软鲜香，色泽金黄，营养丰富而在现在城市流行的面食品种中长盛不衰，很受都市白领和上班簇的欢迎。我们的鸡蛋灌饼， 饼皮柔韧筋道，刷饼酱配方独特，口味极佳，操作简便快捷。 技术要点： 鸡蛋灌饼的关键要点，单饼下锅后要能鼓起来，饼子的中间必须是中空的，只有这样鸡蛋才能灌进去，烙熟后的饼外皮酥脆，内芯绵软，嫩黄。 面香和鸡蛋的香味充分的融合，再加上独特的酱料，只有这样才能充分的体现出鸡蛋灌饼作为大众小吃的独特魅力 项目优势： 鸡蛋灌饼现在已经成为很多消费者早餐的首选食品，（鸡蛋灌饼做法）它营养丰富，携带方便，也不会占用很多时间，（鸡蛋灌饼配方）可以 边走边吃。鸡蛋灌饼的关键是在和面的过程中，面和好了，鸡蛋灌饼不仅好吃，还很美观。越来越多的人喜欢吃鸡蛋灌饼了，所以市场前景也 是一片光明，学习中原鸡蛋灌饼就要学习正宗口味的，技术好的，才会在市场上立足 营销建议： 本产品特别适合学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等人流旺市经营。开始营业时，每天选一个品种低于成本特价销售，特价标识要醒 目，讲究宣传策略。低价位往往易迅速吸引人气，从而带动其它品种的销售。 教学课程安排： 学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何 创业---利润分析---如何选址---结业---后期电话指导 无锡康冠餐饮管理有限公司地 址:无锡市滨湖区方庙路35号。 乘车路线：可从火车站、汽车站或招商城乘77路公交车到江南大学站下车。 从新区公交总站乘128路到无锡军分区下车。 从市中心乘105路公交车到江南大学东门下车。 从中央车站乘133路公交车到方庙路下车即到。 电 话: 0510-81825685 手 机: 13585049158 在线QQ: 634499471 负 责 人:韩新峰 经理 邮箱:hxf24121@sina.com 网 站:http://www.jswxmzz.com