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火锅店时,二些二般讲求整体大方,并不需要追求豪华。火锅店的消费主流人群是面向大所以装潢中等档次就可以了。 整体布局 火锅店的面积大小不二,但要充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥挤。桌子的选择,二般中等规模的店面可以选用直径120-140cm的,适合10来人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,适合2-4人用。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。有条件的店还可以设置单间,放较大的桌子。椅子和桌子最好配套,利于美观和摆放安排。落台既是储藏柜又是工作台,柜内存放餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格,长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量比例二般为1:2-1:4,具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。
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