长春市洺生饮食管理有限公司主要经营享有百年声誉的小吃——牛杂萝卜及其系列产品。野蛮牛杂采用百年传统制作方法，运用祖辈独特秘方制作，精选新鲜上等牛杂，经过独特的清洗、熬煮、去腥、切配等工序，结合三十多种中药精心熬制而成。其特点是肉浸泡汤的鲜美，汤增加肉的香浓，并且具有中药的清香，吃肉喝汤，越吃越香，欲罢不能，食后强身健体，滋阴补阳，属风味小吃的极品。按照中医的解释，可以以脏补脏，对人体均由滋补作用。

    野蛮牛杂，原始味道、回归味蕾！

    自古就有“中国人不是在吃食物，而是在吃“味”，更是在吃“境”这样的评价；多年来，人们似乎忽视了这个传统的饮食之道。“野蛮牛杂”将其发展，并使其极致释放！

    十六国时期，北方多个少数民族纷争不断，纷纷在中国大地建立政权，都预想在中国这片神奇的土地上称王称霸！从这开始的不久，发生了史上有名的“八王之乱”，这场长达了16年的奋战，其最终结局是东海王司马越夺取大权。据说在取得胜利的前半个月，司马越营中遭到伏击，贴身侍卫带其撤退，途中因其剑伤严重，昏迷不醒，侍卫也因舍身救主身亡。当司马越再次清醒时，他是被一阵阵浓香唤醒，剑伤加上饥肠辘辘的肠胃，让他不顾一切危险的狂吃放在身边的“神奇食物”，如此这般几日，司马越的身体也越来越好。有一日，救他的人终于出现，给他解答了这谜团。

    救他的是战场周边的牧民，他有一日在草丛中发现重伤的司马越，看到他身着戎装，不敢营救，但是看到他奄奄一息，又实在不忍心，就将其拖至家里的草棚，为保其周全，每日送来家中祖传秘方炖制的牛杂，放其身边，自己在外观察战事，寻找机会送司马越至安全地带。司马越跪地感谢，更是热泪盈眶，感谢在此时刻，舍身救助。自此别去，司马越成为八国之王，并很快奖赏此人，并把救命牛杂发扬光大。

    野蛮牛杂融汇南北风味，将其精心改良，进入大众餐桌，营养其身、滋润其心。

野蛮牛杂经过南北风味的融合，其汤汁味道咸、香、甜、浓、厚，入口平滑、细腻，肉感滑、嫩、爽、Q劲十足。

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