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传授内容有香辣油,秦镇米皮,凉皮,擀面皮,红油鸡汤米线,川味麻辣粉,凉面,武汉热干面,四川担担面,香辣面,
陕西油泼面,土豆粉, 砂锅牛肉烩面,辣汁肉夹馍,小笼包,生煎包,水煎包,油饼,糖糕,豆腐脑,逍遥镇胡辣汤,
福建千里香馄饨,无矾酥脆大油条等特色小吃的制作过程及配方。
特色早点系列:.逍遥镇胡辣汤 .三鲜豆腐脑 .水煎包 .金丝饼(手抓饼) .葱花油饼 .千层大饼 .美味豆浆 .八宝粥 .绿豆粥 .南瓜粥 .玉米粥 .小米粥 .黑米粥 .糖糕菜角 .乡巴佬卤蛋 .
上海大油条 .上海生煎 .鸡蛋灌饼 .煎饼果子 .牛肉汤 豆腐汤,小笼包子、大肉包、素包子、)
二:特色烧烤系列
、烤羊肉串、烤羊排、烤羊腿、烤羊鞭、烤鸡翅,烤羊外腰、烤羊内腰、烤板筋、烤羊鞭、烤鱿鱼、烤大虾、烤鲜鱼、土豆片、烤馍干、烤青椒、烤韭菜,烤面筋全套元包教会,包配方,包食宿,学会为止。
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