茶艺文化在发展过程中形成了很多有寓意的礼仪动作，茶人们不用语言描述，相互之间就能明白对方的意思，这些动作被称为“寓意礼”。 寓意礼之一：凤凰三点头。用手提起水壶，右手提壶靠近茶杯口注水，再担腕使水壶提升，接着再压腕将水壶靠近茶杯口继续注水，高冲低斟三次之后恰好是所需水量，马上提腕旋转收水。这样的“三点头”寓意是对客人的三鞠躬，欢迎客人的到来。 寓意礼之二：双手内旋。在泡茶过程中，当进行回旋注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时，如果用到单手回旋，右手必须按逆时针方向、左手必须按顺时针方向动作，类似于招呼手势“来、来、来”，寓意是对客人表示欢迎；反之则表示挥斥，寓意是请客人赶紧离开。两手同时回旋时，按主手方向动作。 寓意礼之三：放置茶壶。茶壶表面的图案对着客人，表示对客人的欢迎与尊重。（对于这点，日本的电影里有很多情节都有涉及茶事活动的，观影的时候只要稍加留意便知，那个动作显得细致而庄重。）壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开。斟茶时七分满即可，不要太满，因为有“酒满敬人，茶满欺人”之说。 想了解更多茶文化小知识，请关注道氏思普古茶众众微信订阅号：thedao 公众微信服务号：SPGtea 您可以通过以下方式了解道氏思普古茶： ●全国服务热线：-- ●全国加盟热线： ●官方淘宝：http://spgtea.taobao.com ●官方网站：www.spgtea.com 体验地址：广东省广州市荔湾区芳村大道号承鸿茶世界A-.